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干豆腐炖猪血做法
准备食材
猪血一块
【资料图】
豆腐一块
韭菜一把
姜（切丝）2片
花椒3~5颗
八角1颗
南德料适量
酱油适量www.nfysw.com
盐适量
料酒适量
桂皮一小块
步骤
1.将猪血洗净切块，用料酒腌制5分钟左右。
2.将豆腐切块、韭菜切条备用。其他调料花椒、八角洗净备用
3.将猪血、豆腐、花椒、八角、桂皮一起放入锅中炖12分钟~15分钟
4.放入韭菜炖3~5分钟后放入南德料、酱油、盐。
5.出锅。
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